• 蔬菜?水果?傻傻分不清楚 (2020/3/8)

■ 大番茄&小番茄
大番茄跟小番茄到底誰是蔬菜?誰又是水果呢?
剛開始接觸飲食控制的人,一定有討論過!
現在就為各位揭曉!答案就是⋯⋯
大番茄平均含醣量較低,因此被分類為蔬菜🍅
小番茄因含果糖,而被分類為水果~

Bonus小知識:
一份(1顆)的大番茄:熱量約25大卡、醣類5公克;一份(約15顆)的小番茄:熱量約60大卡、醣類15公克。

 


■ 橄欖
沙拉裡常見的黑橄欖,你一定以為它是蔬菜吧
其實它是水果哦!在樹上時不含油脂,經過熟化、果實慢慢變色後,原來的酸與糖就轉化成了油脂~
沒錯!橄欖油就是從橄欖榨製而成的✨

 


■ 酪梨🥑
這幾年很多女孩開始愛上的酪梨,而它其實既不是蔬菜、也不是水果
它是油脂類!!每一口酪梨,裡面的74%熱量都是來自於脂肪!
但還請各位少年、少女,莫急、莫慌、莫害怕~
因為酪梨脂肪所含有單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸對健康是有益的
有助於預防心血管疾病及穩定血壓,比起其他不好的油,酪梨反而有更高的營養價值哦!

 

 

 

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